| Expérience
n° 1 : dissolution du dioxyde de carbone dans l'eau
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Une bougie enflammée est
introduite dans un flacon. Lorsque la combustion est terminée, verser rapidement un peu
d'eau dans le flacon, appliquer la paume de la main de façon à fermer très
soigneusement et agiter. Une dépression se manifeste, liée à la dissolution du
dioxyde de carbone dans l'eau. L'expérience
est plus évidente si la combustion a lieu dans le dioxygène. |
L'expérience peut être réitérée
avec l'eau de chaux qui permet d'identifier la présence de dioxyde de carbone liée à la
combustion.
Expérience n° 2 : dissolutions
comparées de l'air et du dioxyde de carbone dans l'eau
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Remplir un tube à essai avec du dioxyde de
carbone et un autre tube à essai avec de l'air. Retourner simultanément les deux tubes
sur un cristallisoir contenant de l'eau pure. Attendre et observer le niveau de l'eau dans
les deux tubes. |
| Activités annexes :
Le caractère solvant de l'eau peut être mis en évidence
pour des corps solides (sucre, sel de cuisine, calcaire...) et pour des corps à l'état
liquide (alcool...). Réalisée sous une hotte, la combustion du soufre dans un flacon de
dioxygène permet de montrer que les oxydes de soufre formés sont solubles dans l'eau et
lui donnent un caractère acide (relation avec les pluies acides...)
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Matériel
nécessaire :
Flacon, bouchon muni d'un fil de fer pour fixer
une bougie, eau et eau de chaux, bougie, petit cristallisoir, tubes à essai, dioxyde de
carbone, dioxygène (éventuellement). |
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