| Le niveau S
correspond à la saturation (il figure la pression de vapeur saturante). La fuite à la base du récipient figure l’évaporation.
L’alimentation par le robinet représente la condensation.
Si l’alimentation (condensation) l’emporte sur la
fuite (évaporation) la saturation (brouillard, nuage) augmente.
Pour une quantité d’eau dans l’air donné, la
saturation (la pression de vapeur saturante) dépend uniquement de l’évaporation
(ici modélisée par la fuite) et en pratique elle dépend uniquement de la température
(cause de l’évaporation), ainsi que le montrent des expériences
simples. |
