Les appareils de mesure manuels :
le thermomètre et l'hygromètre

Le thermomètre :

Les thermomètres courants permettent de mesurer la température de l'air, exprimée en degrés Celsius (Le degré Fahrenheit que l'on rencontre parfois est une unité britannique).

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Le thermomètre à lecture directe (à alcool ou à mercure) donne une mesure instantanée.

Les thermomètres à  minima et à maxima (type Météo-France) fragiles et onéreux sont délicats à utiliser avec des élèves.

Les thermomètres à minima et à maxima du commerce se présentent sous deux aspects:
  -  l’un avec aimant laissant apparaître l’ensemble du système (intéressant du point de vue pédagogique) .
  - l’autre avec bouton poussoir plus pratique et évitant la perte de l’aimant.

fonctionnement :
Lorsque la température s'élève l'alcool contenu dans le réservoir se dilate et repousse le mercure. Celui-ci monte dans la branche de droite et repousse l'index. Lorsque la température s'abaisse, l'alcool se contracte et le mercure monte dans la branche de gauche en repoussant l'index La lecture des minima et maxima se fait à la base de l'index métallique. Après lecture, il faut appuyer sur le poussoir pour ramener les index au niveau du mercure.    

 Attention au moment de l’achat :
     -  vérifier que la température du moment indiquée par le niveau du mercure) ne se traduit pas par une différence de plus de un degré de chaque côté de la colonne.
     - s’assurer que la colonne de mercure n’est pas fracturée.
     - s’assurer qu’il n’y a pas de fines gouttelettes de mercure le long des index. Pour le transport éventuel, renverser le thermomètre, appuyer sur le bouton poussoir ou à l’aide de l’aimant déplacer les index vers les réservoirs pour éviter les problèmes cités ci-dessus.   

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Ci-dessus : lecture du thermomètre : Il faut adopter une position adéquate pour éviter les erreurs de parallaxe. Il faut donc y penser lors de l'installation des instruments, pour faire en sorte que de jeunes élèves soient en mesure de lire correctement le thermomètre (prévoir un marchepied éventuel).

   
L'hygromètre :

     - hygromètre à cheveu : cet appareil de mesure de l'humidité est le plus connu : sous l'action de l'humidité, le cheveu s'allonge ou se contracte et commande par le biais d'un mécanisme la rotation d'une aiguille.

     - ensemble psychrométrique : il est constitué de deux thermomètres dont l'un mesure la température de l'air ambiant et l'autre la température de l'air saturé d'eau par une gaze imbibée d’eau. Plus l’air ambiant est éloigné de la saturation, plus l’évaporation qui se produit spontanément abaisse la température du thermomètre mouillé. La lecture simultanée des deux thermomètres donne un écart de température qui est converti, à l’aide d’une table spéciale, en données hygrométriques.

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